Bepergian di Indonesia – Pesta Kuliner

Bepergian di Indonesia – Pesta Kuliner

Indonesia terdiri dari lebih dari 6.000 pulau, yang menyebabkan negara ini beragam budaya, masyarakat, dan masakan. Masakan Indonesia harus dianggap sebagai permata tersembunyi yang terselip di Asia Tenggara.

Dibandingkan negara-negara Asia lainnya seperti China dan Jepang, makanan dari budaya ini relatif tidak diketahui. Itu seharusnya tidak menjadi pencegah untuk mencobanya, karena memang banyak yang ditawarkan, dari masakan sumatera hingga orang Polinesia.

Makanan yang umum di negara ini telah diciptakan dalam rentang waktu yang luas, menarik pengaruh dari negara tetangganya – menjadikannya pesta yang benar untuk dijelajahi.

Dapatkan Terjebak – Makanlah dengan Tangan Anda!

Kebiasaan bisa sangat berbeda dengan yang ada di dunia barat dan mencoba resep masakan Indonesia bisa menjadi pengalaman tersendiri bagi pemakan makanan biasa.

Beberapa perbedaan budaya ini berasal dari bagaimana makanan tersebut benar-benar dimakan. Meski resep masakan Indonesia hanya akan menentukan bagaimana makanan disiapkan, makanan biasanya dimakan dengan salah satu dari dua cara. Di beberapa daerah di negara ini, biasanya makan dengan garpu dan sendok. Namun, tidak seperti budaya Barat, garpu digunakan untuk mendorong makanan ke sendok, di mana kemudian dimasukkan ke dalam mulut.

Di bagian lain negara ini, seperti di pulau Jawa, semakin umum makan dengan tangan kosong. Hal ini biasa terlihat di rumah tangga dan juga di restoran dan warung makan. Jika makan dengan tangan, semangkuk air sering disajikan dengan makanan, namun tidak digunakan untuk memuaskan dahaga seseorang. Sebagai alternatif, digunakan untuk mencuci tangan sebelum dan sesudah makan.

The Great Staples Masakan Indonesia

Seperti di banyak negara Asia lainnya, nasi biasa digunakan dalam masakan Indonesia. Bahan pokok lainnya meliputi ubi jalar, ubi jalar, dan juga biji-bijian termasuk jagung dan gandum. Selain itu, banyak sayuran berdaun akan dipanggil dalam resep. Ini termasuk bayam, pepaya dan singkong. Mereka bisa menciptakan berbagai macam hidangan mulai dari tumis hingga kari dan sup. Termasuk dalam banyak hidangan utama adalah daging, dengan unggas dan ikan paling dominan.

Pengaruh Muslim dan Halal

Sebagai negara berpenduduk mayoritas Muslim, masakan Indonesia akan mengikuti hukum halal berkaitan dengan daging. Akibatnya, daging babi tidak biasa ditemukan di daerah tersebut. Karena negara yang berada di dekat lautan, itu adalah makanan laut yang juga biasa ditemukan di pasar dan restoran. Ikan serta kerang, kepiting dan satwa liar lainnya yang banyak ditemukan di daerah ini biasa digunakan di seluruh Indonesia.

Karakteristik lebih lanjut

Masakan cina tentu saja merupakan pengaruh yang penting, dan saat bepergian daerah tersebut jika melihat restoran yang menggunakan sumpit Anda bisa yakin itu menyajikan makanan yang berasal dari Kerajaan Tengah.

Anda akan menemukan saus kacang sedikit bagian dari masakan negara ini – kacang digunakan dalam sejumlah besar hidangan. Demikian pula, santan digunakan dalam sejumlah besar piring.

Hal yang fantastis tentang makanan Indonesia adalah sangat beragam dan tidak dapat diberi label sedemikian rupa sehingga beberapa masakan lainnya bisa. Terserah Anda untuk menjelajahi 9.000 pulau, dan temukan hidangan tersembunyi dari mimpimu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *